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Confits de Canard    


Notre confit de canard se prépare avec canards
gras (les mêmes dont on a préparé les foies).
La viande est cuite dans la graisse, puis mise en
bocaux remplis de graisse et enfin stérilisée
près d'une heure  pour en assurer la conservation.



Canard confit avec le foie
Canard confit avec le foie    En 7 Bocaux

Profiter d'un canard gras complet
Canard gras confit conditionné dans plusieurs bocaux



80,00 Euro


Quantité

Confit de canard 1 magret et 1 cuisse
Confit de canard 1 magret et 1 cuisse    Le bocal

La réputation du confit n'a rien à craindre
Présentation: Bocal en verre à fermeture par couvercle métallique à vis,
étanchéité obtenue à l'aide d'une capsule métallique caoutchoutée.
Ingrédients: Magret, cuisses, graisse sel.
Poids net égouté 450 grs.


14,00 Euro


Quantité

Confit de canard 3 cuisses
Confit de canard 3 cuisses    Le bocal

Je n'aime que les cuisses
Présentation: Bocal en verre à fermeture par couvercle métallique à vis,
étanchéité obtenue à l'aide d'une capsule métallique caoutchoutée.
Ingrédients: Cuisses de canard, graisse sel.
Poids net égouté 600 grs.


15,00 Euro


Quantité

Confit de canard 3 cuisses
Confit de canard 3 cuisses    Lot de 5 bocaux

On peut le stocker sans danger
Présentation: Lot de 5 Bocaux  en verre à fermeture par couvercle métallique à vis,
étanchéité obtenue à l'aide d'une capsule métallique caoutchoutée.
Ingrédients: Cuisses de canard, graisse sel.
Poids net égouté 3 kg.


71,00 Euro


Quantité

Confit de canard  2 Magrets
Confit de canard 2 Magrets    Le bocal

Je ne mange que les "blancs"
Présentation Bocal en verre à fermeture par couvercle métallique à vis,
étanchéité obtenue à l'aide d'une capsule métallique caoutchoutée.
Ingrédients: Magret, graisse sel.
Poids net égouté 600 grs.


15,00 Euro


Quantité

Confit de canard  2 magrets
Confit de canard 2 magrets    Lot de 5 bocaux

Pour la réserve
Présentation: Lot de 5 Bocaux en verre à fermeture par couvercle métallique à vis,
étanchéité obtenue à l'aide d'une capsule métallique caoutchoutée.
Ingrédients: Magrets de canard, graisse sel.
Poids net égouté 3 kg.


73,00 Euro


Quantité

5 Gésiers de canard confits
5 Gésiers de canard confits    Le bocal

Pour préparer des salades sublimes.
Présentation: Bocal en verre à fermeture par couvercle métallique à vis,
étanchéité obtenue à l'aide d'une capsule métallique caoutchoutée.
Ingrédients : Gésiers de canard, sel, poivre.
Poids net égouté 240 grs.


7,00 Euro


Quantité

5 Manchons de canard confits
5 Manchons de canard confits    La boîte

L'opposé de la cuisse.
Présentation en boîte métallique sertie.
Ingrédients: Manchons de canard, graisse.
Poids net égouté 530g.


7,50 Euro


Quantité

Abats de canard confit
Abats de canard confit    La boîte

Ne pas oublier les restes
Présentation: Boîte métallique sertie.
Ingrédients: Abats de canard (cou, aileron, gésiers), graisse, sel.
Poids net égouté 300 grs.


4,70 Euro


Quantité

Graisse de canard
Graisse de canard    La boîte

Pour faire tout sauter
Utilisation: pour la cuisson de pommes de terre, cèpes, haricots, etc.
Présentation:Boîte métallique sertie,
Ingrédients: Graisse de canard.
Poids net 900 grs.


4,30 Euro


Quantité
 
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